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夏季最刮油蔬菜排行榜   

2018-07-14 23:26:53|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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夏季最刮油蔬菜排行榜,第一名竟然是它!(  陪你吃素的 素食 )

夏季最刮油蔬菜排行榜 - Kathy - Scorpiogirl的博客
 
蔬菜是我们每天必吃的食物,它不但热量低还营养丰富,今天给大家带来了7种蔬菜。 这7种蔬菜不仅营养丰富还刮油,一起来看这七大刮油蔬菜的排行榜,总有一款是你的菜!
 ◆ ◆ ◆ 第七名——生菜 生菜营养含量丰富,含有大量胡萝卜素、维生素还有膳食纤维素。常吃生菜可以促进脂肪的消化与吸收,同时还可以改善肠胃。 生菜的含水量很高,高达95%以上,每100克仅15千卡的热量。生菜的营养素种类比较全面,适当多吃些生菜可以避免减肥过程中的营养素缺乏。 
 第六名——芹菜 芹菜的热量极低,它不但营养丰富,还含有大量的膳食纤维。有助于肠胃消化,排毒瘦身。芹菜还含有利尿有效成分,可以消除体内多余水分,利尿消肿。 夏季气候炎热,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。经常失眠,头疼的人适当多吃一些,可以得到改善。 
 第五名——胡萝卜 胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜,被称为“小人参”。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。 胡萝卜的热量比较低,非常适合在减肥的时候食用。而且胡萝卜营养丰富均衡,还有不错的饱腹感,是水分和纤维含量较高的蔬菜。 
 第四名——苦瓜 苦瓜的水分率高,热量很低,其钾含量较高,有利于消除水肿,并且能抑制脂肪吸收,具有解毒排毒、养颜美容,消暑祛暑的作用。 苦瓜的热量非常低,含有丰富的苦味素,是出了名的“脂肪杀手”。常吃苦瓜还能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。减肥,不要忘了吃苦瓜。 
 第三名——西红柿 西红柿含有非常丰富的营养,据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克新鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。 西红柿中还含有丰富的食物纤维,让人很容易有饱腹感,而且纤维不会被人体所吸收。是所有蔬菜中最不容易转化为脂肪的食品之一。
 第二名——黄瓜 黄瓜含水分为98%,并含有维生素C、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、铁等人体必须的营养素。而且黄瓜的热量非常低,每100克只有15大卡的热量! 黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜也是难得的排毒养颜食品,它能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。
 第一名——冬瓜 冠军是冬瓜噢,大家有没有猜对!冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分,它的营养价值相当高,而且没有一点脂肪,热量很低,很清淡。 冬瓜具有利尿、利便、利水等作用。其中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,是减肥期间很好的食物。 
 推荐食谱 
 1 毛豆炒冬瓜 ▽ 材 料: 冬瓜500克,毛豆100克,植物油、盐、味全高鲜适量 步 骤: 1、毛豆去壳洗净,冬瓜去皮去籽洗净切块 
2、起油锅加热,放入毛豆煸炒5分钟 
3、放冬瓜煸炒 
4、放盐和水煸炒煮透
 5、冬瓜熟后放少许味全高鲜炒匀即可 

夏季最刮油蔬菜排行榜 - Kathy - Scorpiogirl的博客
 

 2 营养时蔬汤 ▽ 材 料: 芹菜,胡萝卜,白萝卜,土豆,冬瓜,豆芽,菜花,植物油,盐,香油 
步 骤: 1、胡萝卜,白萝卜,土豆切丁。芹菜切小段,菜花掰成小朵,冬瓜切片,豆芽不处理 
2、锅里放一点点油,把胡萝卜丁,白萝卜丁,土豆丁,菜花等硬质食材放锅里炒一下 
3、让后倒入软质的食材,芹菜,豆芽,冬瓜。翻炒几下,不用炒熟 
4、先给焖烧罐预热,加八分满的开水,盖上盖子晃几下,预热1分钟 
5、把锅里的全部食材装入预热好的焖烧罐,加入八分满的开水,赶紧盖上盖子,晃几下开始焖1个小时 6、焖好的时蔬汤加入适量盐和香油调味即可 
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3 花生拌黄瓜 ▽ 材 料: 黄瓜一根,熟花生一把,盐一勺,姜末、蔬果粉、醋、辣椒油适量 
步 骤: 1、黄瓜洗干净,用刀拍扁,这样方便黄瓜入味 
2、黄瓜拍扁后切成块放入盆中,加入一点姜末 
3、加入盐、醋、辣椒油、蔬果粉搅拌腌制入味
 4、加入熟花生米,拌匀即可 
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 4 西红柿炖豆腐 ▽ 材 料: 豆腐,西红柿,植物油,水淀粉,盐,蔬果调味粉 步 骤: 1、豆腐切块,稍焯水备用
 2、西红柿洗净,烫热水去皮 
3、锅入油,加入西红柿,小火慢慢煸炒 
4、当西红柿出汤汁,加入豆腐翻炒 
5、淋入水淀粉,加入盐和蔬果粉调味即可 
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 5 夏瓜裙带菜酱汤 ▽ 材 料: 西红柿,夏瓜,红椒,金针菇,豆腐,裙带菜,天贝酱,花生油,生抽,纯大米汤 
步 骤: 1、豆腐切小丁,西红柿切小丁
 2、香菇切三四毫米片,绰水捞出备用
 3、裙带菜温水泡软,洗净备用 
4、夏瓜切香菇同等厚度
 5、红椒切圈,金针菇塞圈里,余下的金针菇和红椒备用 
6、适量油烧热,西红柿倒入翻炒 
7、加入一碗开水、一碗大米汤、裙带菜和黄豆芽放入滚两滚儿。
 8、加两勺天贝酱,豆腐,夏瓜金针菇,香菇倒入 
9、滚两滚儿关火,生抽调味儿 
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 6 凉拌苦瓜 ▽ 材 料: 苦瓜1根,木耳40g,熟黑芝麻、生姜、芥花油、盐、生抽、香油、醋适量 
步 骤: 1、苦瓜切片,木耳撕小块 
2、木耳放在锅里煮熟,捞出沥干水份
 3、苦瓜煮熟,捞出沥干水份 
4、木耳和苦瓜放在碗里待用
 5、找一个小碗,放入准备好的调料 
6、拌菜里加入熟芝麻,淋上凉菜汁,拌均匀即可
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 7 生菜沙拉 ▽ 材 料: 有机生菜200g,青瓜1根,葡萄干1把,沙拉酱、盐适量 步 骤: 1、生菜只选嫩叶,用加了盐的清水浸泡10分钟,洗净沥干水分
 2、将青瓜去皮去瓤,切丁,用加了盐的清水浸泡10分钟 
3、将青瓜沥干水分 
4、葡萄干用温开水洗净,沥干水分
 5、将沥干水分的生菜放入沙拉碗中
 6、加入青瓜、葡萄干、沙拉酱,拌匀,开吃 
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 8 凉拌粉丝包菜 ▽ 材 料: 圆白菜半颗,粉丝1卷,胡萝卜1段,生抽2勺,米醋1勺,姜末、花椒、植物油、盐、蔬果粉适量 
步 骤: 1、圆白菜和胡萝卜切丝 
2、锅中加水烧开分别将圆白菜、胡萝卜、粉丝焯水后过冷水并沥干水分备用 3、所有食材放进大碗中 
4、锅中加油放花椒和姜末炸香 
5、把炸好的油晾至8成热后过滤到装有辣椒粉的碗中 
6、然后加入生抽、米醋、盐、蔬果粉调味,倒进装有菜的大碗中拌匀即可

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